Tanino na prevenção da COVID

Os pesquisadores da China Medical University divulgaram um estudo sobre tratamentos anticoronavírus que descobriu que os taninos podem efetivamente inibir a atividade de duas enzimas-chave do vírus.

Os taninos têm antioxidantes e eliminadores de radicais livres, que têm efeitos anti-inflamatórios. Segundo o presidente da CMU e líder da pesquisa, Mien-Chie Hung, os taninos podem prevenir as infecções. Estes componentes são facilmente encontrados em frutas como uvas e bananas, bem como em chás, vegetais e nos vinhos, onde aparece em alta concentração.

Os pesquisadores acreditam que o consumo de alimentos e bebidas com taninos também é uma forma de aumentar a imunidade ao vírus.

Fonte: Khalifa, Ibrahim; Zhu, Wei; Mohammed, Hammad Hamed Hammad; Dutta, Kunal; Li, Chunmei. Tannins inhibit SARS‐CoV‐2 through binding with catalytic dyad residues of 3CL pro : An in silico approach with 19 structural different hydrolysable tannins.
Journal of Food Biochemistry, 2020

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